Cina 4

Zdravim vsetkych!

Vonku strasne prsi (kazdy vecer) a uz je vela hodin, tak sme sa pohodlne usadili za internet a idem vam napisat dalsiu dlhokansku spravu :)))

V stredu sme sa presunuli do mesta Chengdu v provincii Sichuan. To je ta, podla ktorej mnoho ludi u nas pomenovava secuanske kura :) a miestna kuchyna je svetoznama svojou pestrou paletou chuti a umrtvujuco stiplavymi chili paprickami. Nocny vlak bol tentokrat plny zahranicnych turistov, asi je to popularnejsia trasa. Podnebie aj krajina sa vyrazne zmenili, vonku nas ovalil vzduch ako zo zaparenej kupelne (hrozne teplo a vlhko) a z okna vlaku bolo konecne vidiet aj mnoho ryzovych policok, nielen sama kukurica, ako na severe.

Byvame v prijemnom, utulnom hosteliku, ktory vlastnia Sim a Maki, dvaja nadseni cestovatelia. Uprostred je krasna tropicka zahrada s lehatkami, atmosfera je rodinna, a vsetky potrebne veci, informacie, a na co si len zmyslite, je poruke.

Atrakciou no.1 mesta Chengdu a ohromnym turistickym bestesellerom su jednoznacne pandy. Obrazok pandy tu najdete na vsetkom, od bilboardov, cez taxiky az po miestnu znacku cigariet. Nedaleko mesta sa nachadza "rozmnozovacie centrum" :) kde pandy ziju takmer vo volnej prirode, v obrovskych vybehoch, ale napriek tomu je tam mozne ich pozorovat celkom z blizka. Tak sme sa tam vybrali hned prvy den.
Najprv si o pandach velkych nieco povieme :)
Tato nesmierne roztomila gulata kopka, ktorych zije vo volnej prirode uz len 1000 kusov, je botanicky v podstate hrozostrasny medved. Cierno-biele sfarbenie sluzi ako odstrasujuci znak a zaludok pandy sa nijak nelisi od zaludka grizlyho, to znamena, ze je prisposobeny primarne na konzumaciu suroveho masa. Z nejakych prazvlastnych evolucnych dovodov sa vsak pandy preorientovali na bambusovu dietu a nicim inym sa takmer nezivia. Na prednych labach sa im vyvinul palec, pomocou ktoreho dokazu bambus dobre porcovat a konzumovat. Hrozne tazko a komplikovane sa rozmnozuju. Naviac k tomu, ze bambusovych porastov rapidne ubuda, tato rastlina raz za 25 rokov vykvitne a zomrie, cely porast sa vytrati a pandy sa musia stahovat na nove miesto. Okrem snahy o zachranu tohoto druhu vsak myslim, ze Cina rychlo pochopila, ze sa jedna aj o skvely tahak, o ktory sa treba dobre starat, tak kym bude turisticky zaujem takyto velky, budu robit pre pandy maximum.

Pozorovat tieto zvierata je naozaj uzasne, su tak roztomile, ze by si ich clovek najradsej zobral ako plysovu hracku domov. Mali sme stastie, a zrovna teraz maju dve dvojmesacne mladatka, ktore sa este len nemotorne batolili v specialnych jaslickach za sklom a kvikali. Toto miesto sme velmi jednoducho nasli podla vsetkych tych zjihlych vykrikov :))) Ale nedovolili nam tam fotografovat :( Zato na odrastenejsich a dospelych pandach som vycvakala asi 100 fotiek :)

Dalsi den sme sa len tak vybrali pesi do mesta, ze na co narazime. Medzi uzkymi ulickami sme narazili na budhisticky klastor :) Celkom velky, ale velmi prijemny a zapadnuty, posobil ako balzam na vsetok ten hluk a zhon, bolo tam krasne ticho a zahrady okolo svetyn sa doslova hemzili zivotom. Behali tam macky, na kamennych stlpikoch v tvare lotosovych kvetov sa krmili vtaciky na nasypanom zrni, vsade lietali motyle a v jazerach si doslova liezli po hlavach stovky korytnaciek. Dedkovia hrali karty a babky si spolocne spievali do nejakeho nastroja.

Po chvilke dalsej chodze sme dosli na hlavne namestie, uprostred ktoreho sa tyci obrovska rozpaky vzbudzujuca socha Mao-ce-tunga. Familierne ho volame Majo :) Pred sochou na namesti sa zrovna "striedali straze". Boli to policajne jednotky, ktore simulovali nieco podobne ako straze pred palacom v Londyne, akurat s omnoho mensim uspechom a graciou :)))

Posledne dni sme boli trocha nachladeni, asi z klimy, no a vo vyklade pri recepcii Peto objavil "cinsku medicinu" prave na to. Neverila som vlastnym ociam, ked to sam od seba kupil :) a dokonca s nadsenim :) Je to nejaka bylinkova zmes v alkohole (aspon 50% ;)) a chuti to nenormalne hnusne, zato nadcha presla naozaj rychlo. Tak ktovie :)

Cinania su inak hrozni cajickari a termoskari. Poriadnu kavu tu nikde nevieme zohnat, trpime trocha abstakom :) Zato cajov je neurekom a kazdy druhy cinan na ulici si nesie v ruke termosku so zelenym cajom a vsade je k dispozicii vriaca voda na dolievanie, lebo tento caj sa da zalievat viackrat. Dokonca aj vo vlaku bol na konci vozna uhlim podkurovany kotol s vriacou vodou, nielen na caj, ale aj na popularne instantne nudle :) Skoro take iste ako dostat v nasich supermarketoch :)

Odtialto odchadzame az zajtra, tak sme sa dnes este vybrali na vylet do nedalekeho mestecka Pingle. Hrdi sa titulom "ancient" (staroveke) :) ale naozaj je velmi prijemne. Okolo rieky sa krutili uzke ulicky so starymi drevenymi dvojposchodovymi domami, na ulici hrali vsetci vasnivo nejaku nam neznamu verziu mahjongu, a na rieke, ktora bola zlta ako kari, sa dali pozicat bambusove plte s bambusovym altankom a kresielkami na oddychovanie. V miestnom folkhouse nam predviedli vyrobu papiera a oleja a kaligrafie. Na obed sme si dali nenormalne palive, ale strasne chutne sichuanske nudle, a ryzovy pudink so sezamom a medovou omackou, mnam! V meste sme vsak zahliadli viacero "pochutiek", ktore nas trocha odradili od pichania palcom do jedalneho listka bez toho aby sme vedeli co to je. Napriklad pri stanku s chrobakmi a larvami sa pristavili aj ini turisti, cinania, a zvedavo sa predavacky nieco vypytovali, ale tvarili sa, ze by to tiez v zivote nezjedli :))) Nieje cinan, ako cinan :) V stanku s nejakou inou cinskou medicinou mali korytnacie panciere a susene jasterice natiahnute na spilke :))) Bohvie, na co to pouzivaju :)

Cinania vam inak vsetko podavaju dvoma rukami. Napriklad peniaze vzdy pred vami prepocitaju, potom zrovnaju do uhladnej hromadky a dvoma rukami podaju, pritom sa mierne uklonia hlavou. Je slusne si to taktiez vziat oboma rukami, co nam spociatku uplne neslo, ale uz sme to nacvicili :)

Este musim pridat jednu informaciu k posledne spominamemu ciernemu vajcu, ktoru mi poslala Terka :) Dakujem a citujem:
"K popsane pochoutce - cernemu vejci - jen doplnim, ze cerne by melo byt od toho, ze bylo mnoho let zakopane v zemi, jedna se v podstate o stare (ja bych rekla shnile) vejce, ale samozrejme je to vymakany a provereny zpusob "pripravy"." :))) Kazdopadne mame zhodu na tom, ze napriek tomuto poznatku je to vynikajuce :)))

Tak vas teda vsetkych zdravim :) a prajem prijemny zvysok dna, ja uz sa
pomaly poberiem do postele... My vychodniari mame viac hodin :)
Ahoj!
z.